20 de febrero de 2013

Qué hacer con un calabacín.


Buenos días!!
 
Me vuelvo a inspirar en mi amiga Mai para esta entrada. Tiene dos calabacines pochos en el frigo y me preguntaba que hacer con ellos.
Os dejo el pequeño mail que le he enviado. Pero antes tres hurras por el calabacín!!! ya que es bajísimo en calorías, aporta fibra y vitaminas, y está muy bueno!!!
 
 



¿qué hacer con un calabacín?

Lo más importante es que puedes customizarlo. Si, lo pelas, lo troceas y lo congelas y ya tienes para hacer comidas cuando quieras.
Así evitas que se pongan pochos y ya tienes eso hecho para otro día.

Puedes hacer Pisto. Pero necesitarás: pimiento rojo, pimiento verde, cebolla o cebolleta, unos ajos, berenjena y tomate triturado natural.
Cómo se hace el pisto???: pues fries un poquito los ajos, luego pones los pimientos, cuando esten pochados (para que la verdura poche siempre hay que poner sal fina, nada de sal gorda. Añades la cebolla, cuando ya esté añades la berenjena y el calabacín, lo dejas marear un poco, y añades un vaso de agua y un poco de vino blanco si quieres, lo tapas y dejas que se haga con el vapor. Y luego añades el tomate, y una pizca de azucar (para eliminar acidez) y corriges de sal.
Esta de mueLte!!!!

Puedes hacer salteado de calabacín: Para eso necesitas: unos ajos, unas gambas, unos huevos, y el calabacín triste que tienes en el frigo.
Doras los ajitos, añades las gambas, yo uso las de mercadona, las descongelo antes porque sino sueltan muchisima agua, y añado una gindilla, cuando están casi añado el calabacín y dejo hacer. Si quieres le añades huevo y sino no. Te digo que para los revueltos los huevos los pongas antes en un cuenco o donde tu batas y los remuevas un poco, no mucho, y no batir, añades un poquito de lecha y ya añades a la sartén. Asi sale mucho más esponjoso y jugoso. Truquillos de mi cocinero. Am y bueno le pones sal cuando añadas el calabacín.

Otra receta rica es: Revuelto de verduritas (entre las que está el calabacín). Necesitas: el calabacín pocho del frigo. Unos champis de lata o setas de bote o congeladas. Unas gambitas. Unos pimientos verdes y rojos. Cebolla o cebolleta
Pones a pochar primero los pimientos (siempre que hagas algo los pimientos primero, es lo que más tarda). Luego añades la cebolla, su sal fina a los pimientos para que vaya pochando.. Y las gambitas. Y luego calabacín y los champis o setas. Un poquito de pimienta y listo. A éste no le pongas huevo. Es que revuelto con los pimientos ... a mi personalmente pues no.

Tambien podrías hacer lasaña de calabacín. Necesitarías: calabacín, queso de lonchas, o un queso que tengas que lo cortes fino, pavo o jamón de york, quesito rayado. Y una fuente medianita. o como lo veas tu. Sorprendeme!!!
Cortas el calabacín en láminas, y vas montando. Lámina calabacín, lámina jamon de york (con pavo queda más suave, jamón no que se queda muy duro y seco) auqneu tambien puedes pones baicon ... se me acaba de ocurrir, y luego lamina de queso. Empiezas otra vez, lamina de calabacín, york, queso. Y asi hasta que termines con una de calabacín.
Bates un huevo, esta vez si que tienes que batir, un poco de sal y pimienta, un poco de leche. Añades queso rayado, y lo repartes por encima de la lasaña.
Metes en el horno, unos 15 minutos a 150 grados, si ves que necesitas más tiempo pues un poco más.
Y ya lo tienes!!!


 

18 de febrero de 2013

Frappuccino!!!!





Mmmm!!! Me pierde Starbucks ... y en concreto sus Frappuccinos!! Ya empieza el buen tiempo y cada vez que subo a Madrid aprovecho para hacer una paradita... que no es lo mismo un triste cortado que un Moka Frappuccino ....  Alegran el día, y no digais que no.
 
Qué hago cuando no estoy en Madrid??? Morirme??? Noooo ... jajaja!!! Yo solo me los hago en casa, si ... una mala imitación pero para mi están genial!!! Es muy fácil de hacer. La receta me la he inventado yo un poco, que en realidad no se si será así o no, pero para matar el gusanillo está muy bien.
 
Lo que hago es prepararme un café normal, o si lo quiero más dulzón (depende del día) pues opto por el capuchino de mercadona, éste lo hago con agua.
 
Cuando tengo el café listo, le añado una cucharada de Nesquik y una cucharada de sirope de chocolate. Luego pongo la leche, yo tengo una Nespresso con la que puedo hacer espuma de leche. Y encima vuelvo a espolvorear con Nesquik y listo.
 
Yo no le pongo nata, ya me parece excesivo ... pero si le poneis pues nada, encima le espolvoreais el cacao o poneis sirope.
 
Así me lo tomo en Invierno. Para convertirlo en un verdadero Frappuccino pico hielo y añado.
Intenté comprar ya el hielo picado, como el que se usa para los mojitos, pero viene en sacos, y no tengo dónde guardarlos.
 
Espero que os animeis a hacerlo!!! Un frappuccino, una buena revista, unos capítulos de Sexo en Nueva York, Gossip o lo que veáis y algo de solecito y tu sola tienes la mejor tarde que te puedas imaginar.

16 de febrero de 2013

8 de febrero de 2013

Hay momentos en los que miras atrás
y no sabes exactamente lo que pasó ...
sólo sabes que desde que pasó nada volvió a ser lo mismo.

27 de enero de 2013

TARTA DE QUESO


Feliz Domingo a todos!! Hoy animada por Mai empiezo una nueva sección: cooking!!!! mis recetas, fáciles y rápidas ... Cocina para rapidillos que es lo que a mi me gusta, jajaja ...

Hoy dejo una receta de Tarta de Queso de esas que se hacen en un plis, y que encima está riquísima!!!
Aunque si de verdad quereis hacer super postres os dejo un blog genial : Little Cris, un artista de la repostería, el hijo de una compañera de trabajo. Todito lo que veais en el blog lo ha hecho él, dice que le relaja!!! Además le podeis hacer pedidos.

Bueno .. yo aquí dejo mi recetilla de Tarta de Queso (Fría y Rápida).

Ingredientes:

  • 1 litro de nata líquida. (yo puse  1/2 litro de nata, y 1/2 litro de leche)
  • 2 sobres de cuajada en polvo.
  • 200 gr de queso mascarpone o queso fresco batido
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Mermelada de arándanos, fresa, ...
  • Para hacer la base necesitaremos 250 gr de galletas María y mantequilla
Preparación:

Trituramos las galletas y en un bol las mezclamos con la mantequilla, que previamente hemos calentado en el microondas, haciendo una pasta. Cuando esté todo bien mezclado  lo ponemos en el recipiente en el que vayamos a hacer la tarta. Aplastamos bien, para formar la base, y metemos en el frigorífico.

En una olla ponemos a calentar la leche y la nata a fuego lento y removemos, incorporamos el queso y seguimos removiendo. Cuando esté todo bien disuelto añadimos la cuajada y el azúcar. Contiuanmos removiendo unos 5 minutos más.

Una vez listo, viértelo en el molde donde hemos puesto la base de galleta, y vuelve a merterlo en el frigórifico.

Cuando esté fría la adornamos con la mermelada, yo escogí de fresa que era la que tenía a mano, y quedó bastante bien.

Es una tarta rápida y fácil, de éxito asegurado.

He pensado que otro día la haré de chocolate, cambiaré el queso por choco, y la mermelada por cacao y creo que estará genial tambien.



24 de enero de 2013

Vogue Febrero 2013


Ayer revisando mis Vogue antiguas pensé que sería una buena idea hacer cada mes un resumen del contenido de la revista.
Algo neutral, una opinión humilde de una fiel lectora.

Decidida llamé a mi hermano para que me comprase el número de Febrero.
Muy mala suerte la mía cuando ví que la revista era de las finas ... mmm siempre que son tan finas pues la verdad es que no tienen mucho contenido para imprimir. Pero bueno, ese era mi plan, asi que os resumo qué tal está Vogue Febrero 2013.


En la portada se ve claramente como el rojo sigue siendo tendencia, aunque en realidad, a pie de calle yo no he visto tanto. Sí más estilo militar, navy, ...

Algo que yo siempre leo antes de nada ( y no es el horóscopo, jajaja) es la carta de la directora, Yolanda Sacristán, pues según esto ya sabes más o menos de que tratará ese número.
Yolanda nos comenta que ella no es de muchos colores pero que después de ver el desfile de Gucci que se decanta por el fucsia, azul klein, verde ... y por supuesto rojo.
Vamos que para esta primavera tenemos dónde elegir.
Además está muy ilusionada con el reportaje Vogue y Testino de este mes ... y nada más.

En la sección zoom estilos se centran en cómo combinar el esmoquin: 6 maneras de llevarlo. No está mal pero yo a esta prenda le doy poco uso.

En zoom compras un poco de todo: me quedo con el regreso firme de los salones, que me parecen mucho más elegantes y que estilizan mucho más que estos tacones de unos años atrás con tanta plataforma y punta redondeada. El salón clásico creo que le va a cualquier tipo de pierna y estiliza a cualquier mujer, además puedes escoger cualquier medida de tacón y siempre seguirá siendo elegante.
Con el resto de compras que proponen yo me quedo con el estilo pijama y sobre todo la falda de encaje (foto de Alexa Chung impecable.)

Mi sección favorita y la que repaso mil y una veces es Dress for Less. Es inmejorable, y cualquiera puede encontrar su estilo dentro de las propuestas que cada mes dejan reflejadas en sus páginas.
Por desgracia, este mes viene bastante floja, normalmente encontramos unas 6 propuestas más o menos, en la revista de febrero solo dos ... o una como querais intepretarla .... Abrigo y chaleco de pelo, cómo combinarlos ... Bohemia de día pero sexy de noche.

En Espía moda repasan a las llamadas muñecas rusas, (tambien presentes en un Vogue anterior, ahora mismo no recurdo el mes) para mí todas elegantisimas y un abanico infinito de looks para copiar. ¿conoceis a la armada rusa? Elena Perminova, Vika Gazinskaya, Miroslava Duma ....
(se cuela un anuncio de Ikea que me desestabiliza las ideas)
Y unas breves pinceladas sobre las diseñadoras de Zadig & Voltaire.

En Vogue diario numerosas ideas para nuestro dia a día, en el que yo destacaría el estilismo de Olivia Palermo. Paula Echevarría y su nueva colaboración con Intimissimi, la manicura de Opi, y pquito más que comentar. El Leo Bag de Loewe no me parece muy mono ( a mi)

En la sección de Belleza se habla de melenas cortas, el perfume de Carolina Herrera - Hija.

Seguimos con un reportaje con Karlie y como llevar blusas transparentes y alguna cosilla más. La chica muy mona y esbelta.

Volvemos con el esmoquin. Y otra vez Karlie Kloss.

Y después el amplio reportaje  de Testino y Vogue, con muchas caras guapas.

Un reportaje de linea oriental. Y luego Heidi Slimane que se estrena como diseñadora de Saint Laurent.

Llegamos a una entrevista personal con la señora Carla Bruni, que aún no he leido pero por algunas frases destacadas no me voy a perder. Ahora se considera una burguesa y por eso le gusta tener marido.

Llegando al final encontramos un reportaje de impacto: suuper joyas, super maquillaje y super peinados. Para estudiar las tendencias!!
Algo de complementos.
Y cómo conseguir un cuerpo 10!!!! con tabla de ejercicios

Y ya poco más a lo que yo pueda sacar provecho.

A veces Vogue viene llena de inspiración y otras pues .... tenemos que esperar porque sabemos que están trabajando en el próximo número que no tendrá desperdicio. Marzo viene con el plus de Colecciones!!!! Siiii!!!

Esta es mi opinión y este ha sido mi resumen. Os dejo el enlace del resumen que Vogue hace en su web.

Un besote bombones!!! Y prometo que cualquier cosita interesante que vea en antiguas Vogue voy a comentarlo con vosotras.


23 de enero de 2013

Técnicas básicas maquillaje en CM



Tenía muchas ganas de publicar este post, no solo porque lo debía de hace tiempo, sino para enseñaros todos los proyectos del Centro de Estética Capi Moral.




Este nuevo reto de Capi consiste en un curso, de número reducido de personas, donde nos enseña unas técnicas básicas de maquillaje. Tal vez suene poco interesante, por lo de básico, pero para nada. A veces pensamos que lo sabemos todo, y no es así.

Nada mejor para que un maquillaje aguante impecable todo el día que saber preparar bien la piel y aplicar cada producto en el orden correcto y de la manera correcta. Y eso es lo que aprendimos ese día.





Te lo pasas genial, y aprendes muchísimo, ya que tú misma eres quien organiza y busca al grupo de chicas. Es una especie de quedada de belleza  con tus mejores amigas. Y con ellas no hay miedo al preguntar.




Si estais interesadas solo teneis que hacer un grupo de entre 5 y 6 personas, y concertar un día para el curso. El precio es de 10 €, para nada caro. Además ese dinero tu luego lo inviertes en algún producto que te interese, bien una base de maquillaje, unos polvos translúcidos, un labial ....

No me digáis que no es un plan genial para las aburridas tardes de invierno!!!!
No desaprovecheis esta oportunidad.

Si quereis más información o concertar una cita con Capi, podeis contactar con ella en el 953. 415977







17 de enero de 2013

Dónde estarás??
Qué te rondará??
Cuando desapareces sin más,
te evaporas, te disipas ...
Y me dejas buscándote
buscándote
buscándote
buscándote

30 de diciembre de 2012

Ciao 2012

Ciao Bambino!


Y 2012 llegó a su final. Me despido de él como quién se despide de un amor que deja buen sabor de boca pero que no cubre todas tus expectativas.

Sí, eso es! Fue un año agradable. Tranquilo. En el que cada mes tuve sorpresas, casi todas agradables.

Estoy terminando mi veintena, preparandome para ser una treintañera. Preparandome para nuevos retos, los que la vida me va poniendo encima de la mesa y los que yo me voy buscando para no aburrirme, jajajaj ... para disfrutar la chispa, esa chispita de la vida que todos deberíamos buscar cada día.


Porque ahora que aprendí lo que vale una vida, ahora que aprendí lo que realmente importa, no voy a desaprovechar ni un solo día, ni un solo momento.

Tengo suerte, no todos saben o pueden valorar lo importante de las cosas, las personas, los momentos. NO todos pueden sentir lo que vale una mirada o una sonrisa.

Eso es magia chavales mios!!! No todo el mundo la tiene, no todos la consiguen, no todos la sienten.

2012 me enseñó que la magia la puedes encontrar cuando menos lo esperas, en quien menos te lo esperas!!!!


Este ha sido un año de transición, de reponer fuerzas. Preparada estoy para todo lo que me viene el próximo año. NOoooooo!!!! no son problemas, son grandes retos, en todos los ámbitos. Saí airosa de todo, 2013 me gusta y todo saldrá bien. Volveré a ser una campeona. Ya no se vivir de otra manera.


Solo tengo que cerrar los ojos y creer en mi.
Solo tengo que cerrar los ojos y creer en mi sonrisa, en mi fuerza, en mi magia.
Solo tengo que cerrar los ojos y crear mi oportunidad
Solo tengo que cerrar los ojos y crear miles de momentos maravillosos.
Solo tengo que cerrar los ojos y desear, se que mis deseos se harán realidad.


Os deseo un Feliz 2013, no dejeis de perseguir vuestros sueños. Alejaos de todo aquello que no os gusta, que os desestabiliza, no perdáis el tiempo mas en aquello que os haga sentir mariposas en el estómago, aquello que os hagar reir.



Os quiero, a todos los que estáis ahí, gracias por aguantarme ;)


Besitos tambien para todos los que con sus comentarios o malas acciones me hicieron más fuerte. Hay que aprender de todo!!!!




En el 2013 más y mejor, sin duda. No dejaré escapar mi suerte!!!







27 de diciembre de 2012


La observaba mientras caminaba deprisa
intentando pasar, así, desapercibida.
Pero no lo conseguía ....
Oh no, ella nunca lo conseguía.

Cuando caminaba, cuando pasaba, cuando se acercaba
el suelo temblaba con sus firmes pisadas,
mi corazón temblaba ... esquivando su mirada.
Sentía su calor, como si la tuviese nuevamente en mi.

Pero el invierno trajo lluvia, nieve, viento
y frío entre nosotros.
Me avergüenzo al pensar en ella, al intentar desearla.

El frío, nuestro frío atraviesa mis mejillas sonrosadas
y vuelvo a imaginar cómo sería cruzar nuestras miradas
cómo sería de nuevo esa pequeña fusión de nuestras almas.

La obeservaba mientras caminaba deprisa
intentando mirarme sin que yo me diese cuenta,
pasando desapercibida ....
pero no lo conseguía ....
Oh no, ella nunca lo conseguía.
Pues me había calado hasta los huesos
como ahora me cala nuestro frío invierno.